Les cakes salés sont une option culinaire délicieuse et polyvalente qui séduit de nombreux amateurs de cuisine. Que vous cherchiez un en-cas savoureux, une entrée pour une fête ou une idée de pique-nique, le cake salé est une solution gourmande et simple à réaliser. Plongeons dans cet univers culinaire et découvrons ensemble comment concocter cette merveilleuse création.
Table of Contents
Introduction
Les cakes salés sont des plats polyvalents et délicieux qui peuvent être appréciés à tout moment de la journée. Que ce soit pour un pique-nique, un apéritif entre amis ou même comme plat principal avec une salade, le cake salé est une option savoureuse et simple à réaliser. Dans cet article, nous vous présenterons une recette facile et délicieuse pour préparer votre propre cake salé chez vous.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer notre cake salé, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients principaux :
- 200g de farine
- 3 œufs
- 100ml d’huile d’olive
- 150ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre selon votre goût
Ingrédients au choix pour la garniture :
- 100g de fromage râpé (gruyère, emmental, cheddar)
- 100g de jambon coupé en dés
- 1 poivron rouge coupé en petits morceaux
- 1 oignon haché finement
- Des herbes fraîches (persil, ciboulette, basilic)
Préparation du cake salé
Maintenant que vous avez réuni tous les ingrédients nécessaires, passons à la préparation de notre cake salé :
Étape 1 : Préchauffez votre four
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 : Préparez la pâte
Dans un saladier, battez les œufs avec l’huile d’olive et le lait. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 3 : Ajoutez la garniture
Incorporez à la pâte les ingrédients de votre choix pour la garniture : fromage râpé, jambon, poivron rouge, oignon haché et herbes fraîches. Mélangez délicatement pour répartir uniformément les ingrédients dans la pâte.
Étape 4 : Enfournez
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez ensuite votre cake salé pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 5 : Dégustez
Une fois cuit, laissez refroidir votre cake salé quelques minutes avant de le démouler. Découpez-le ensuite en tranches et dégustez-le tiède ou froid, selon vos préférences.
Conclusion
Voilà, vous avez maintenant toutes les clés en main pour réaliser un délicieux cake salé chez vous ! N’hésitez pas à varier les ingrédients selon vos envies et à le personnaliser à votre goût. Cette recette simple et savoureuse est parfaite pour toutes les occasions, alors lancez-vous et régalez-vous !